Wist u dat...

Roti in het Hindi "brood" betekent? Roti komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken. Het is een soort hartige pannenkoek die verschillende vullingen kan heben, zoals aardappelen of erwten. Na de emigratiegolf in de jaren '70 is roti een populair afhaalgerecht geworden.
Roti wordt met een aantal bijgerechten geserveerd, zoals kousenband, aardappelen, eieren en verschillende soorten vlees (kip, eend, schaap), alle meestal gekruid met massala, een currysoort. Het gebruik is de roti met de handen te eten...

 

vacatures

 

Al meer dan 25 jaar de lekkerste!

In Amsterdam Oud-West zit Surinaams-Indisch-Indiaas Restaurant Riaz.

Sinds 1981 staan wij bekend om onze heerlijke gerechten die dagelijks vers worden bereid.             
In het pas verbouwde restaurant is plaats voor meer dan 40 personen, waar men in een ontspannen en gezellige sfeer kan genieten van moeders kookkunsten. Uiteraard kunnen de gerechten ook worden afgehaald.

ER IS OOK EEN RIAZ IN ZAANDAM!

Wij onderscheiden ons al jaren door steeds weer traditionele gerechten op de kaart te zetten, zoals bijvoorbeeld heerlijke Heri Heri en lekkere pittige Pindasoep. Verder is het voor ons belangrijk dat ons eten HALAL is. Dit houdt o.a. in dat het vlees ritueel geslacht is. Ook verkopen wij geen alcoholische dranken.

 

Adres